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Cuisine et œnologie

Sous la neige ou le soleil d’été : les vins méconnus de Savoie

La Savoie est l’une des régions viticoles françaises les plus dispersées, nichée autour des Alpes du Nord, au sud du lac Léman et à l’est du Rhône. Elle est également assez petite en volume, puisqu’elle ne compte que 2000 hectares de vignes, soit environ 0,5% de la production française de vin. Les vignobles sont séparés […]