voyager à Neve Tzedek
Voyager en Moyen Orient

10 raisons pour lesquelles votre prochain voyage devrait être à Neve Tzedek

Tel Aviv est connue pour être une extravagance gastronomique avec des restaurants de tous types, pour tous les palais et toutes les occasions. Certains des meilleurs restaurants parmi ceux-ci peuvent être trouvés nichés dans les environs pittoresques de Neve Tzedek. Ce quartier historique culturellement riche et diversifié vous épatera par son charme romantique et ses rues pavées.

Où manger ?

Quelle que soit la nourriture que vous aimez, je suis sûr que vous aimerez quelque chose parmi les choix suivants. Ce sont les meilleurs endroits uniques et délicieux pour manger & boire pendant votre visite à Neve Tzedek.

L’un des principaux restaurants végétaliens en Israël

Smack bang au milieu du magnifique Neve Tzedek, vous pouvez trouver Meshek Barzilay, un bistrot végétarien et végétalien biologique qui se sent comme un refuge secret. Débordant de fromages de cajou faits maison, d’ingrédients frais du jardin, de petits-déjeuners impressionnants et d’un menu culturellement diversifié, ce restaurant lumineux s’approvisionne en ingrédients pour garantir une alimentation et des normes de haute qualité. Ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, il est servi avec amour par un personnel motivé par son éthique. Ce restaurant accueillant au 6 rue Ahad Ha’am est un must.

De la nourriture asiatique à une expérience française classique

Si c’est la cuisine française que vous recherchez, vous découvrirez un beau bijou dans le quartier romantique de Neve Tzedek en même temps que les délices offerts par le chef Orel Kimchi au Popina, au 3 rue Ahad Ha’am

Une cuisine ultra-créative avec des surprises, de multiples contrastes de saveurs et les meilleures matières premières promettent une expérience gastronomique unique.

Okinawa, le bar à sushis intime

La cuisine japonaise doit être bien faite pour mériter sa place sur votre liste de favoris. Rendez-vous à Okinawa, le bar à sushis et à saké intime, pour des tempuras de légumes, une salade de racines japonaises, des Sashimis savoureux et plus encore… au 46 rue Shabazi, au cœur de Neve Tzedek, une certaine inspiration asiatique et des plats de rêve vous attendent.

voyage à Neve Tzedek

Boulangerie Dallal : Quand les saveurs israéliennes rencontrent les classiques européens

Aucune liste n’est complète sans indications sur la boulangerie Dallal – tout simplement la quintessence de la boulangerie de Tel-Aviv située dans la partie la plus propice à la promenade de la ville, au 7 rue Kol Israel Haverim ! Dans ses environs douillets, vous trouverez de délicieuses pâtisseries françaises, des éclairs impeccables, du pain au levain, des croissants moelleux comme des plumes, des gâteaux de taille légère, des sandwichs divins, pour n’en citer que quelques-uns !

Partez à la découverte d’un restaurant classique de style Tel Aviv au 10, rue Shabazi, où vous trouverez le célèbre Dallal niché près du centre Suzanne Dallal. Réputé pour ses poissons et ses viandes exclusifs, ses meilleurs légumes de saison, ses pâtes fraîches du jardin et ses risottos, offrez-vous une atmosphère romantique qui ne se démode jamais.

Si vous êtes du genre café-bar, Suzanna est pour vous !

Échappez au stress et dirigez-vous vers cette cachette au 9 Shabazi. En plus d’être le havre parfait pour toutes les occasions, notamment les premiers rendez-vous ou les réunions entre amis, vous serez ravi par ses plats éminents, uniques et copieux.

Pour une expérience italienne authentique et romantique et un menu étonnant, riche et varié, délectez-vous des créations du chef Amir Schuller au Bellini. Prenez place sur le large balcon qui donne sur la magnifique place du centre Suzanne Dallal au 6 Yehieli.
Brise de mer, bar à vin et une délicieuse cuisine de tapas.

Découvrez une incroyable et authentique cuisine espagnole de type tapas qui fond dans la bouche au célèbre Vicky-Cristina. Faites l’expérience d’une ambiance détendue et joyeuse, d’une grande musique espagnole et d’un beau décor. Ne manquez pas le bar à vin qui propose environ 120 types de vins différents provenant du monde entier, ainsi que de nombreuses boissons exotiques servies chaudes ou froides. La cuisine intègre l’authentique concept espagnol des tapas, avec d’innombrables goûts et couleurs. Vicky (le restaurant gastronomique) et le Cristina adjacent (le superbe bar) – sont tous deux le complément parfait des talents créatifs du chef Dudi Ben David (complexe Hatachana sur Koifman St.).

Anita’s Gelato – Crème glacée 100% artisanale

Bien que cette liste pourrait se poursuivre à l’infini, d’autres restaurants incontournables incluent Anita pour la meilleure crème glacée 100% artisanale qui soit. Choisissez parmi plus de 100 sortes de yaourts glacés, ou des crèmes glacées biologiques sans sucre, à base de soja et de crème véritable, et ajoutez des fruits frais, ou de délicieuses confitures, qui proviennent de la propre cuisine de Mama Anita – (25 Shabazi). Et ce n’est pas tout ! Une autre bonne raison de visiter Neve Tzedek.

Explorer le quartier

Je vous recommande vivement de vous promener dans le quartier et de voir quel restaurant vous interpelle, car quel que soit l’endroit où vous choisissez de manger, Neve Tzedek vous récompensera avec des saveurs que vous ne trouverez nulle part ailleurs à Tel Aviv !

Bon appétit !